Autor: Jose Luis Fernández

Flan saludable y alto en proteínas | Receta

En la receta de hoy aprenderás a preparar un Flan saludable y alto en proteínas, sin azúcar, ni grasas añadidas. Delicioso y saludable Los ingredientes que vamos a necesitar son: 175 gramos claras de huevo 65 gramos queso fresco batido 2 láminas de gelatina neutra Edulcorante o stevia al gusto Un poco de café soluble Pasos a seguir: En un bol batimos las claras, el queso fresco batido, el café y el edulcorante, una vez batido lo llevamos al micro unos 4-5 minutos.  Mientras tanto, ponemos a hidratar las láminas de gelatina.  Sacamos la mezcla cuajada del microondas y...

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Bombones de chocolate con plátano | Receta

Se acerca la navidad y en esta época estamos rodeados de todo tipos de dulces, hace unos días publique mi receta de los bombones de trufa saludables, en la receta de hoy veremos como preparar unos Bombones de chocolate rellenos de plátano y crema de cacahuete ¿suena bien verdad?, pues te aseguro que saben aún mejor Los ingredientes que vamos a necesitar son: 25 gramos crema de cacahuete natural 60 gramos chocolate negro 85% cacao (Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, menor será la cantidad de azúcar que contiene el chocolate) 100gr plátano (1 plátano mediano) Pasos a...

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Trufas de chocolate con nueces veganas

La mayoría de los bombones que podemos encontrar en un supermercado son altos en grasas trans y azucares, en la receta de hoy veremos como preparar nuestras propias Trufas de chocolate saludables, con ingredientes naturales que nos aportan nutrientes que es lo importante. esta receta es 100% vegana Los ingredientes que vamos a necesitar son: 175 gramos de Dátiles deshuesados 20 gramos de Cacao puro desgrasado (sin azucares añadidos ) 50 gramos Crema de cacahuete natural 15 gramos Nueces naturales en cubitos (o el fruto seco que mas te guste) Pasos a seguir: Empezamos machacando los dátines con un tenedor Una...

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Galletas proteicas de plátano y avena con chocolate

Se acercan las navidades y con ella los turrones, los bombones y los mantecados. En la receta de hoy aprenderás a preparar unas ricas Galletas proteicas de plátano con avena y chocolate, con la cual podrás calmar un poco la ansiedad por los dulces y sin saltarte la dieta Los ingredientes que vamos a necesitar son: 100 gramos plátano (1 plátano mediano) 50 gramos harina de avena 20 gramos copos de avena 50 gramos proteína whey (sabor favorito) 1 Huevo completo 50 gramos Nut Choco Protein Pasos a seguir: Antes que nada, encendemos el horno para precalentarlo a 180 grados...

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Pastel de boniato con crema de cacahuete

Sigo experimentando recetas con el boniato, anteriormente os traje las Delicias de boniato. En esta ocasión os traigo una de mis preferidas, como sabéis los que me seguís por instagram, me encanta la Crema de cacahuete (creo que no podría vivir sin ella jaja), en esta receta vamos a combinar el boniato y la crema de cacahuete, se trata del Pastel de boniato con crema de cacahuete Esta receta contiene hidratos de carbono de absorción lenta, combinada con grasas saludables , concretamente sus valor nutricional por porción es: 252 Kcalorías 9 gramos de grasas 33,2 gramos de hidratos 8,5 gramos...

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