La mayoría de los bombones que podemos encontrar en un supermercado son altos en grasas trans y azucares, en la receta de hoy veremos como preparar nuestras propias Trufas de chocolate saludables, con ingredientes naturales que nos aportan nutrientes que es lo importante.

esta receta es 100% vegana

Los ingredientes que vamos a necesitar son:trufas de chocolate saludables
  • 175 gramos de Dátiles deshuesados
  • 20 gramos de Cacao puro desgrasado (sin azucares añadidos )
  • 50 gramos Crema de cacahuete natural
  • 15 gramos Nueces naturales en cubitos (o el fruto seco que mas te guste)
Pasos a seguir:
  1. Empezamos machacando los dátines con un tenedor
  2. Una vez conseguimos una masa homogénea añadimos la crema de cacahuete y la integramos con paciencia
  3. Incorporamos unos 10-12 gramos de cacao y guardamos el resto para la cobertura, la masa se volverá muy espesa, así que tendremos que seguir amasando poco a poco con las manos
  4. Añadimos las nueces a la masa y continuamos hasta conseguir que queden integradas
  5. Una vez este todo incorporado, hacemos unas pequeñas bolitas y las rebozamos en el cacao que nos había sobrado
  6. ¡Listo!, ya tenemos preparados nuestros Bombones de chocolate con nueces saludables

Con estas cantidades te saldrán unos 20 bombones, y los macronutrientes por cada uno son:

57 Kcalorías 8,2 gramos hidratos 1,8 gramos de grasas 1,2 gramos de proteínas

 

Cualquier duda o sugerencia no olvides que puedes dejarme tu comentario,

Un saludo, ¡Buen provecho!